BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

Monday 27 August 2012

ReSePi KuZi Ayam

salam aidulfitri buat semua....


istimewa raya ini..
ana masakan kuzi ayam berempah..
sebenarnya,ana belom pernah merasa kuzi yang sebenar-benarnya...
so,ana tak tahu apakah rasa sebenar kuzi yang asli..
tapi takpelah..rempah kuzi ana dah beli di kota bharu dulu..
so..bila rempahnya dah ader,ader lah cket kot rasa kuzinya..
hihi...

balik kedah nanti,makteh ana dah suruh masak kuzi untuk dia..
tapi taknak lah...
nak suruh mteh yang masak kuzi..sbb ana nak rasa kuzi asli buatan dri KB punya..nak tgok dan rasa sama tak rasanya dengan kuzi ana..
ngee~

so..istimewa buat pembaca sekalian..meh ana bagi resepi kuzi ayam ana nih.. ^ - ^

1 ekor ayam (goreng)

3 ulas bwg besar
3 ulas bwg putih
2cm halia
15 cili kering (bhn2 ini semua dikisar)

2 sudu rempah kuzi
3 sudu kismis
2 sudu gajus
sos cili
sos tomato

ok..jom masak..
mula2,panaskan minyak...
masukkan bahan yang dikisar..
tumis sehingga naik baunya..
msukkan rempah kuzi...
masak sehingga naik bau..

masukkan sos cili,sos tomato..
masukkan kismis..
masukkan ayam..
dan akhir sekali masukkan gajus sebagai hiasannya..
dah siap!!..jom makan.... * - *

ini dia kuzi khas dari ana buat kalian...








boleh juga makan dengan ketupat...best..!!ana dah try...

 p/s: selamat mencuba kawan2 semua..
pasni ana nak try masakan lain pulak..
sempena dah 2x ana khatam al-quran tahun ini,nak buat pulut kuning+rendang pulak...jom lah datang umah ana..kita makan sama2 nak..roger2 je k kwn2.. ^-^

~next masakan,pulut kuning + rendang my mom~
 
 

 

0 comments: